Sedang mencari inspirasi resep gado gado surabaya ala bunda yasmin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado surabaya ala bunda yasmin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado gado surabaya ala bunda yasmin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gado gado surabaya ala bunda yasmin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado gado surabaya ala bunda yasmin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin:
- Ambil 1/4 kg mi kuning basah
- Gunakan 4 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 5 buah kentang
- Siapkan 20 buah buncis
- Siapkan secukupnya Selada
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus
- Sediakan Tahu goreng
- Ambil Kerupuk pelangi
- Siapkan Kuah kacang
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cabe merah kering
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm penyedap
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 100 ml santan encer
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 sdm maizena
Langkah-langkah membuat Gado gado surabaya ala Bunda Yasmin:
- Rebus semua sayuran, kecuali selada. Sisihkan
- Blender bawang putih,cabe kering, kencur, daun jeruk dan kacang tanah yg sudah di goreng.
- Masak campuran kacang dan bumbu, tambahkan garam gula penyedap, gula merah yg sudah disisir, kecap manis, dan santan. Tambahkan lagi +- 200ml. Biarkan sampai mendidih.
- Larutkan maizena dgn sedikit air..lalu campurkan ke kuah kacang.
- Aduk terus sampai tercampur rata. Jangan lupa diicip ya bun 😊
- Penyajian. Potong semua sayuran yg direbus sesuai selera, jangan lupa seladanya juga, tambahkan tahu goreng yg dipotong2 juga. Potong telur rebus menjadi 2,susun di piring. Jika sudah siap, siram dgn kuah kacangnya. Terakhir, beri kerupuk sesuai selera. Bisa ditambah dengan lontong atau makan dengan nasi ya bun 😊 selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado gado surabaya ala bunda yasmin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
