Lagi mencari ide resep gado-gado di aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado di aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. GADO-GADO adalah makanan tradisional asli Indonesia, dalam bahasa sunda disebut lotek.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gado-gado di aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gado-gado di aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado-gado di aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gado-Gado di Aceh menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gado-Gado di Aceh:
- Gunakan 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka)
- Siapkan 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus
- Gunakan 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang)
- Siapkan 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar)
- Ambil 2 butir telur rebus (potong dua)
- Siapkan 3 tahu putih (goreng)
- Gunakan 1 buah timus (iris kasar)
- Gunakan 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera
- Siapkan Bawang goreng suka suka
- Sediakan Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati)
- Sediakan Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝)
- Gunakan 600 ml Santan Kental
- Siapkan 300 ml Santan Cair
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Bumbu (dihaluskan)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Gunakan 5 cabe merah kering
- Gunakan 5 sdm gula merah
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 2 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere (geprek)
- Ambil 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan)
To begin with, I was surprised that Rasa Malaysia has chosen me to be the guest writer of Indonesian cuisine on her blog. Rasa Malaysia is one of my inspired blogs among the Asian specialty blogs. Lihat juga resep Gado Gado Simple enak lainnya. Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet.
Cara menyiapkan Gado-Gado di Aceh:
- Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai
- Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka.
- Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅.
Tata kentang, tahu, tempe, daun selada, ketimun, taoge, dan kol di atas piring saji. Tuang bumbu kacang dan taburi bawang merah goreng. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gado-gado di aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
