Sedang mencari ide resep bumbu gado-gado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu gado-gado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat gado gado bumbu Surabaya. Pertama masukkan kacang tanahnya kemudian haluskan dengan menggunakan blender. Masukkan kacang tadi kedalam panci bersama dengan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu gado-gado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bumbu gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu gado-gado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Gado-Gado memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Gado-Gado:
- Ambil 1 kg kacang tanah sangrai
- Ambil 1/4 cabe merah besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit (opsional/ me gak suka pedas)
- Gunakan 11 siung bawang kating (1 ons bawang putih)
- Gunakan 1 ons kemiri
- Gunakan 1 (500 ml) air santan dari sebutir kelapa
- Siapkan 1/2 kg gula merah sisir
- Ambil 11 lbr daun salam
- Gunakan 9 lbr daun jeruk
- Siapkan Sebesar ibu jari asam jawa
- Sediakan 1/4 kg kentang kukus haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan ibu jari Lengkuas sebesar
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus. Bumbu gado-gado yang gurih menggunakan kacang tanah goreng. Kacang tanah yang digoreng akan menghasilkan rasa lebih gurih daripada kacang tanah mentah atau yang digoreng sangrai. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Gado-Gado:
- Siapkan bahan, sangrai cabe merah+ rawit, bawang, kemiri hingga layu, lalu haluskan. Begitu juga kacang tanah haluskan.
- Taruh di wajan semua bumbu yg telah di haluskan, beri minyak goreng, nyalakan api, tambahkan santan bertahab, 500 ml dulu aduk2 hingga airnya berkurang, masukan gula, daun jeruk + salam. Tambahkan 500 ml lg, sambil aduk hingga matang di tepinya mengeluarkan minyak.
- Pindahkan ke panci beri kentang sisa santan aduk hingga tercampur rata beri garam gula tes rasa. Aduk terus sambil tunggu hingga meletup, matikan api, siap sajikan bersama sayur lauk pelengkapnya.
Sajikan gado-gado terpisah dengan bumbunya agar sayuran lebih awet. Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. Apalagi ada banyak resep bumbu gado-gado tergantung daerahnya. Jika ingin membuat gado-gado tapi bingung resep bumbu gado-gado seperti apa yang enak, coba buat dengan resep.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu gado-gado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
