Sedang mencari ide resep bakcang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakcang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakcang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakcang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. Bakcang ayam khas bangka yang lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakcang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakcang menggunakan 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakcang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (suwir""")
- Siapkan 10 siung bawang putih cincang
- Ambil 100 gram cumi" kering
- Siapkan 100 gram ebi kering (direndam dulu baru dicincang dan ditumis sampai berwarna agak kekuningan)
- Sediakan 300 gram kacang tanah (rebus ampe matang)
- Siapkan 2 liter beras ketan(rendam dulu)
- Siapkan 5 sdm bubuk ngo hiong(giant ada)
- Siapkan sesuai selera garam(aku 3 sdm),kaldu bubu ayam(1 sdm),kecap manis(aku 10sdm)
- Sediakan 2 ikat daun bakcang
Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. The word of bakcang or bacang was absorbed from #hokkien dialect which is a Southern Min Chinese dialect group… https. Bakcang & Aneka Masakan yuk langsung mampir ke. Want to discover art related to bakcang?
Cara menyiapkan Bakcang:
- Tumis ebi dengan sedikit minyak sampai berwarna agak kekuningan,can cumi kering tumin bentar aja.
- Rebus ayam sampai empuk(lagi repot"nya jadi ga foto step ini),kemudian disuwir".tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan ayam yang sudah disuwir,cumi, dan ebi aduk" tambahkan air 250 ml,tambahkan juga kecap manis diamkan sampai airnya kering.angkat.
- Sayur bakcang yang sudah jadi.
- Bentuk kerucut isi 2 sdm beras ketan,1 2 sdm sayur+kacang tanah yang sudah direbus,terakhir timpa lagi beras ketan diatasnya.hasil bakcang 30 biji.
- Siapkan wadah untuk rebusan bakcang,aku pake panci air setengah panci,masak air hingga mendidih masukkan bakcangnya rebus 25 menit.
- Bakcang aslinya pake daging b2(pork)karna orang rumah pada ga suka pork,jadi ganti ayam kampung…:)
Bakcang adalah penganan tradisional masyarkat Tionghoa. Lihat juga resep Bakcang isi ayam pake daun pisang enak lainnya. Resep 'bakcang daun pisang' paling teruji. maria crishtabella. Bakcang sebagai makanan tradisional berbahan dasar ketan dan berisi daging yang dibungkus dengan daun bambu. Главная. High quality Bakcang images, illustrations, vectors perfectly priced to fit your project's budget from Bigstock.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakcang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
