Sedang mencari ide resep bakcang halal (bakcang daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakcang halal (bakcang daging sapi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: ròuzòng) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. Menurut situs Wikipedia bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: rouzong) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakcang halal (bakcang daging sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakcang halal (bakcang daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakcang halal (bakcang daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 1200 gram beras ketan
- Ambil 4 siung bawang merah(di cincang)
- Ambil 3 siung bawang putih(di cincang)
- Gunakan sedikit jahe di geprek
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm oyster saus(saus tiram)
- Siapkan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2-3 sdt garam
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bahan B (isian)
- Ambil Daging sapi masak kecap
- Ambil ebi goreng
- Siapkan kacang tanah rebus
- Sediakan jamur kering tumis
- Gunakan kuning telur asin
- Ambil Bahan C(pembungkus)
- Ambil Daun bambu yang sudah di cuci bersih
- Sediakan tali benang bakcang
Bakcang halal ini cocok untuk kudapan praktis saat sahur maupun buka puasa. Isinya daging ayam, sapi, atau telur asin yang padat mengenyangkan. Bakcang Bacang Veggie Vegetarian Ketan Beras Nasi Spesial Komplit. Bakcang Babi komplit Ayam Lengkap Non Halal Khusus Gosend/Grab.
Cara membuat Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi):
- Beras ketan di cuci bersih lalu di rendam semalaman(10 jam) setelah itu cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng,siapkan bahan A,tumis jahe, bawang merah & bawang putih sampai harum dan sedikit kering,lalu masukkan beras ketan dan semua bumbu(Bahan A) tumis sebentar lalu angkat pindahkan ke wadah
- Setelah semua bahan siap,Ambil 2 lembar daun bambu lipat seperti krucut,tuang 2 sampai 3 sdm beras ketan ratakan lalu beri isian,lalu tutup kembali dengan beras ketan,lipat daunnya dan di tali
- Ulangi sampai semua bahan habis/selesai,Siapkan wajan/panci beri air Sampai bisa merendam bakcang,masak selama 1 jam(kalau air menyusut di tambah lagi biar matang merata),setelah matang angkat & tiriskan
- Full video cara membuat ada di youtube channel 👉Kurniawan dienda
Open PO BAKCANG & KWECANG Bakcang dijamin besar, dagingnya banyakk & uenaakk HARGA DIJAMIN MURAH. Kue merah tradisional teochew angkaktho / bakcang goreng. Lihat juga resep Nasi Bakcang Rice Cooker enak lainnya. Bakcang dibuat dari beras ketan kukus yang dibungkus dengan daun bambu. Makanan ini bisa Anda dapatkan pada kedai warung penjual makanan serta memiliki Zongzi/bakcang sangat populer sebagai hidangan festival dan sering dikonsumsi pada saat hari Duanwu dan Festival Perahu Naga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakcang HALAL (Bakcang daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
