Sedang mencari inspirasi resep bacang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bacang Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacang Ayam:
- Sediakan 500 gr beras
- Sediakan 400 gr daging ayam cincang
- Gunakan 10 btg daun bawang
- Siapkan 1 sdm ebi
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt wijen
- Gunakan Daun bacang
Cara menyiapkan Bacang Ayam:
- Potong ayam dan dicincang, iris daun bawang tipis, sisihkan : rendam ebi dan cincang dengan bawang putih. Bawang bombay juga dicincang.
- Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, ebi sampai harum, lalu masukkan daging oseng"smp berubah warna…lalu masukkan daun bawang, dan tambahkan bumbu", garam, kecap manis, asin, kaldu jamur, Tambahkan air 250 ml…test rasa..setelsh mendidih angkat dagingnya/ saring…sisihkan dagingnya….sisa air diwajan dipakai untuk aron beras….tambahkan air, test rasa….bisa ditambahkan kecap manis bila kurang merah.
- Ambil 2 lbr daun bacang…lihat foto
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
