Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mochi isi kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mochi ini makanan khas jepang dan rasanya khas bgt ya. Kami punya resep mudah kue mochi isi kacang tanah yang bisa Anda coba di rumah. Bukan cuma enak saja, tapi tampilannya juga cantik dan warna-warni.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi isi kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi isi kacang memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mochi isi kacang:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 10 sdm tepung ketan
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 bks kecil santan kara dicampur dg air hingga 1 gelas (150ml)
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil secukupnya pewarna makanan (optional)
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 150 gr kacang tanah
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 4 sdm tepung maizena disangrai (untuk baluran agar tdk menempel)
Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. -Ambil sedikit adonan, isi dengan bahan isi, bentuk bola kemudian gulingkan di atas tepung maizena. Bunda sudah pernah dengar yang namanya kue mochi, kan? Sebenarnya kue mochi ini dari Jepang loh Bunda. Bikinnya dari beras ketan yang ditumb.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi isi kacang:
- Campurkankan tepung ketan, tepung maizena, gula, larutan santan aduk2 hingga tercampur rata dan tdk menggerindil, tambahkan pewarna (optional), kukus selama 25 menit.
- Sangrai kacang tanah, setelah agak dingin, blender bersama gula, tambahkan sedikit air, aduk2 hingga bisa dipulung.
- Jika adonan kulit sdh matang (tes dg ditusuk, tdk nempel) angkat, tunggu agak hangat, ambil adonan, pipihkan,isi dg isian kacang, bulatkan. Agar tdk menempel, baluri tangan dg tepung maizena yg disangrai.
- Agar mochi tidak menempel satu dg yg lainnya, sesudah bulat, gelindingkan dlm tepung maizena yg disangrai… Selamat mencoba.
Kue Mochi Isi Pasta Kacang Hijau. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakah, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Mochi. Camilan Manis, Bikin Mochi Isi Kacang Merah Aja Sendiri! Jika biasanya mochi berisi kacang tanah biasa, atau berisi selai dengan rasa cokelat dan selai buah-buahan, agar camilan mochinya. Video Cara Membuat mochi pandan Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat mochi pandan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mochi isi kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
