Anda sedang mencari inspirasi resep bakcang nampan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakcang nampan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakcang nampan enak lainnya. Kaget banget ternyata harganya murah banget. Padahal kualitas bakcangnya di atas rata-rata.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakcang nampan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakcang nampan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakcang nampan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakcang nampan memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakcang nampan:
- Gunakan 1 kg beras ketan
- Gunakan 150 ml santan kental (me : santan sasa)
- Siapkan 850 ml Air
- Siapkan 600 gr fillet paha ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil Beberapa helai daun pandan
- Ambil secukupnya Kecap manis, lada, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Minyak untuk menumis
Saat itulah Ong Sam-kongcu dengan ilmu coan-im-jit-pit berbisik kepada Go. Bakso Sapi kenyal ,bakso halus & Kasar, Puyuh, Kotak, Bakso Daging Syntetik ( Praktek skala industri dengan blender + mesin cetak bakso ada tambahan biaya praktek). Bakcang adalah kue tradisional China yang sudah ada sejak zama Dinasti Zhou. Kue ini mudah dijumpai saart hari kelima perayaan Tahun Baru Imlek.
Langkah-langkah menyiapkan Bakcang nampan:
- Blender fillet paha ayam
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukkan filletnya aduk aduk hingga keluar air dari filletnya
- Lalu tambahkan kecap manis, garam, lada dan penyedap rasa, tidak perlu ditambahkan air, aduk aduk hingga rata, test rasa angkat, sisihkan
- Cuci beras ketan, masukkan dalam kuali lalu tambahkan santan kental dan air 850ml, daun pandan dan garam aron hingga air menyusut, kemudian kukus selama 30 menit
- Sementara itu siapkan nampan atau loyang (me : uk 22cm) olesi tipis dengan minyak sayur, lalu susun pandan pada alas loyang, setelah ketan matang ambil separuh tata pada loyang, tekan tekan hingga padat, kemudian tata dagingnya hingga rata tekan tekan lagi
- Kemudian tutup dengan sisa ketan, ratakan dan tekan tekan lagi, beri daun pandan diatasnya, kukus lagi 15 menit, angkat dan hidangkan
Nah, bagi Anda yang belum tahu, Kwecang merupakan makanan berupa bakcang versi kuningan. Kwecang dibuat dari bahan dasar beras ketan kuning yang dipadatkan dan kemudian dicampir. Termasuk, metode dengan kolam plastik terpal, nampan bertingkat, bak semen, dan kolam tanah yang biasa ada di dalam maupun luar ruangan. Metode-metode tersebut, bisa dicoba dan dipilih yang pas. Untuk bacang sebagai makanan, silakan lihat bakcang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakcang nampan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
