Anda sedang mencari ide resep bakmi goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi goreng jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakmi goreng jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakmi Goreng Jawa menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakmi Goreng Jawa:
- Siapkan 4 gumpalan mie kuning, mie telor rebus dan kasih minyak sedikit
- Sediakan 2/3 tangkai sawi hijau (me sawi & wartel)
- Sediakan 2 btg sosis (karna kehabisan aku ganti baso & ayam fillet potong
- Siapkan 1 btr telor kocok lepas (didadar aduk jgn terlalu hancur)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cabe keriting
- Siapkan Bumbu Iris (kasar):
- Ambil 1 btg daun bawang (pisahkan irisan batang putih dan hijaunya)
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2-1 sdm kecap asin
- Siapkan secukupnya garam &gula (optional) jika kurang asin dan manis)
- Gunakan secukupnya saos sambel/tomat (optional)
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bakmi Goreng Jawa:
- Rebus mie kuning, masukan minyak secukupnya pada saat merebus agar mie tidak lengket. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa menggunakan ulekan atau blender.Iris bumbu kasar dan sisihkan.
- Untuk daun bawang yang warna putih di tumis dengan bumbu halus dan kasar terlebih dahulu. untuk batang hijau untuk taburan mie setelah selesai dimasak.
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai harum. jangan sampai maaih berbau langu, nanti berpengaruh kerasa, masukan bumbu kasar tumis sampai harum. masukan sayuran sawi dan wartel tumis sampai layu beri sedikit air.
- Masukam bumbu tambahan (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada dll) cek rasa, jika sudah pas masukan baso dan ayam fillet yg sdh dipotong2 sambil masukan mie yg sdh di rebus sembari di bolak balik masukan lagi telur yang sudah di dadar.Tumis dan bolak balik sampai tercampur rata dengan semua bumbu. Tes lagi rasa jika sudah pas dan kurang. (optional)
- Jika sudah, bisa matikan apinya, silahkan taburkan batang hijau daun bawang. Bisa juga di beri bawang goreng. Selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
