Lagi mencari ide resep ikan kuah santan, khusus balita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah santan, khusus balita yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuah santan, khusus balita, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kuah santan, khusus balita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan kuah santan, khusus balita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuah Santan, Khusus Balita menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kuah Santan, Khusus Balita:
- Sediakan 4 potong daging ikan tengiri
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm santan bubuk
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu untuk marinate:
- Ambil 2 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Ambil 1/4 bh bawang bombai
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kuah Santan, Khusus Balita:
- Balur ikan dengan bawang putih yang sudah di haluskan dan garam.
- Goreng sampai kecokelatan dan sisihkan.
- Iris semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukkan santan dan air aduk rata, hati-hati jangan sampai pecah santannya.
- Setelah santan mendidih masukkan ikan yang sudah digoreng dan garam. Masak sebentar saja. Langsung matikan api dan sajikan.
- Notes: Kenapa ikan di masukkan terakhir ketika santan sudah mendidih, agar ikan tidak terlalu lama mengalami proses pemasakan, karena ikan sudah di goreng di awal. Ikan yang terlalu lama mengalami proses pemasakan akan mengurangi banyak kandungam zat gizi di dalamnya. Memasak ikan sebaiknya tidak lebih dari 7 menit. Ini pelajaran yang pernah saya dapat ketika belajar di gizi dulu. Semoga bermanfaat🙏😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuah Santan, Khusus Balita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
