Sedang mencari ide resep ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita:
- Siapkan 1 buah dada ayam yang sudah di rebus
- Sediakan 200 ml kaldu ayam (air rebusan ayam)
- Sediakan 1 lembar kubis
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 1/4 buah bawang bombai, dicincang
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 SDM sambal otak-otak
- Ambil 1 SDM kecap homemade/ kecap manis
- Ambil Kaldu rumput laut secukupnya (opsional)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya lada bubuk (saya sedikit sekali kira-kira 1/4 sdt)
Cara membuat Ayam Bumbu Kacang / Sambal Otak-Otak, Menu Balita:
- Siapkan semua bahan. Potong daging ayam kotak-kotak melawan serat biar memudahkan dimakan balita,seratnya tidak panjang-panjang.
- Potong kubis dan daun bawamg sesuai selera. Sisihkan
- Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging ayam, aduk rata.
- Tambahkan air kaldu ayam, sambal kacang, kecap dan kaldu bubuk,lada bubuk dan aduk sampai rata. Masak sampai air menyusut.
- Tambahkan kubis dan daun bawang. Masak sampai layu atau sampai empuk sesuai selera saja. Saya hanya sampai layu.
- Siap disajikan.😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kacang / sambal otak-otak, menu balita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!