Sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang menggunakan 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Siapkan 4 bungkus mie burung dara
- Sediakan 1/4 kubis (iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Gunakan 2 btg daun seledri (iris)
- Siapkan 1 buah wortel (iris panjang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Ambil Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! 🤝 - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
