Anda sedang mencari ide resep sop tulangan sapi (balita friendly) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tulangan sapi (balita friendly) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tulangan sapi (balita friendly), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop tulangan sapi (balita friendly) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop tulangan sapi (balita friendly) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Tulangan Sapi (balita friendly) memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Tulangan Sapi (balita friendly):
- Sediakan Tulangan sapi
- Siapkan 1 bombay
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 bunga lawang
- Siapkan 4 cengkeh (masukkan di akhir)
- Siapkan 1 kayu kanis
- Sediakan 3 kapulaga
- Sediakan 4 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan sedikit Mecin
- Siapkan Garam dan gula
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 10 buah buncis
- Gunakan Jamur merang
- Gunakan iris Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus (blender tanpa air)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
Langkah-langkah menyiapkan Sop Tulangan Sapi (balita friendly):
- Rebus 2x tulangan sapi untuk membersihkan dari darahnya. Kemudian pindahkan ke panci presto, isi air sampai tulangan semua tenggelam. Masukkan 1 lembar daun salam.
- Tumis bawang bombay yg sudah diiris, tumis sampai agak layu kemudian masukkan bumbu halus yg sudah diblend. Masukkan juga bunga lawang, kayu manis, kapulaga, daun jeruk dan salam. Beri kaldu jamur sedikit. Tumis sampai matang.
- Pindahkan bumbu tumisan ke panci presto yg sudah diisi tulangan sapi. Presto kurang lebih 1 jam dg api kecil-sedang biar dagingnya empuk dan gampang copot dr tulangnya. Beri kaldu jamur, merica dan ketumbar bubuk. Cek rasa.
- Tunggu kurang lebih 15 menit atau sampai uap di dalam keluar semua, atau panci presto sudah bs dibuka. Jangan memaksa dibuka ya saat uap panas masih blm keluar semua. Bahaya ceunah! ☹️
- Masukkan wortel, buncis, dan jamur merang (sudah direbus sebelumnya ya) yg sudah disiapkan sebelumnya.
- Tambah gula garam dan mecin bila perlu. Cek rasa kembali. Rebus tanpa ditutup kurang lebih 15 menit. Ketika hampir matang baru masukkan daun bawang yg sudah diiris. Sajikan selagi hangat dan taburi brambang goreng di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Tulangan Sapi (balita friendly) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
