Anda sedang mencari inspirasi resep mi goreng manis (tiam mi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng manis (tiam mi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng manis (tiam mi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi goreng manis (tiam mi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi goreng manis (tiam mi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Goreng Manis (Tiam Mi) memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi Goreng Manis (Tiam Mi):
- Siapkan 200 gr mi kering (me: 1 bks mi cap ayam dua telor)
- Ambil 1 ikat daun kucai (me: 1 batang daun bawang) potong 4 cm
- Siapkan 6 siung bawang putih cincang
- Siapkan 3 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 3 sdm kecap jamur (me: rajarasa)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Mi Goreng Manis (Tiam Mi):
- Didihkan air, masukkan mi kering, rebus sampai terurai (kurleb 3 menit). Angkat, tiriskan
- Panaskan kurleb 2-3 sdm minyak goreng. Tumis bawang sampai harum. Sisihkan ke pinggir wajan. Orak-arik telur. Kecilkan api, masukkan mi rebus,kecap asin dan manis, gula merah dan putih, garam, merica, kaldu jamur, kecap manis
- Besarkan api, aduk rata, tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Koreksi rasa. Masukkan kucai/daun bawang. Aduk rata. Matikan api
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi goreng manis (tiam mi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
