Lagi mencari ide resep bubur ayam (balita friendly) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam (balita friendly) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam (balita friendly), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam (balita friendly) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam (balita friendly) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ayam (balita friendly) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam (balita friendly):
- Siapkan 1 mangkuk nasi sisa semalam
- Siapkan 2 potong ayam
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Brambang goreng
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan sedikit Gula merah
- Siapkan Garam, gula pasir
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Daun bawang, seledri
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Serai
- Sediakan Daun jeruk 2 lembar, buang tulang
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan Separo bawang bombay
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Lada, ketumbar, kunyit bubuk
Cara menyiapkan Bubur Ayam (balita friendly):
- Nasi dibuat bubur dulu, tambahkan air kurang lebih 1L. Rebus, dg api besar - sedang sambil diaduk sesekali. Beri garam sedikit. Jika kurang air bisa ditambahkan lagi. Jika sudah hampir matang jadi bubur, setting api kecil sesekali diaduk biar tidak gosong.
- Blend bumbu halus dg sedikit air. Tumis bersama daun salam, serai sampai matang.
- Ayam sudah direbus sebentar untuk hilangkan darah dan kotoran, sisihkan.
- Masukkan ayam rebusan ke bumbu tumis, tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, gula merah. Cek rasa biarkan sampai ayam empuk dan matang. Masukkan santan, brambang dan bawang goreng, setting api kecil - sedang, aduk sesekali, koreksi rasa.
- Suwir ayam dan sajikan bersama bubur, daun bawang, seledri, brambang goreng sama telor rebus. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam (balita friendly) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
