Anda sedang mencari inspirasi resep mangut lele (balita friendly) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele (balita friendly) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele (balita friendly), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut lele (balita friendly) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut lele (balita friendly) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele (balita friendly) memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele (balita friendly):
- Sediakan 2 ekor lele, sudah dibumbui
- Gunakan Daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk buang tulangnya
- Ambil Brambang, bawang goreng
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Siapkan sedikit Serai
- Ambil secukupnya Gula, garam
- Sediakan 1 sachet santan instan kecil
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Minyak wijen
- Ambil Mecin (opsional)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 buah cabe besar hijau
- Ambil Lada, ketumbar, kunyit bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan Separo bombay
Cara menyiapkan Mangut Lele (balita friendly):
- Blend bumbu halus dan tumis dg minyak secukupnya sampai matang. Beri sedikit minyak wijen biar menambah rasa sedap masakan. Sisihkan.
- Goreng lele yg sudah dibumbui sampai matang.
- Bumbu yg sudah ditumis tadi dipanaskan lagi, beri daun salam, daun jeruk dan serai kemudian tambahkan air secukupnya. Beri kaldu bubuk, gula, garam, tomat dan mecin (bila perlu) koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, beri santan aduk sesekali. Beri brambang dan bawang goreng biar menambah cita rasa. Setting api sedang - kecil. Masukkan lele dan diolah sebentar jika masih ingin kriuk. Sajikan selagi hangat.
- Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele (balita friendly) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
