Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jogja ala pak karso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jogja ala pak karso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jogja ala pak karso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jogja ala pak karso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng jogja ala pak karso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Jogja ala Pak Karso:
- Sediakan 1 bungkus mi burung dara pipih (isi 2 keping)
- Gunakan 1 buah wortel (resep asli tidak ada)
- Sediakan 1 ikat sawi hijau (resep asli kubis)
- Ambil 2 butir telur (resep asli ayam)
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan 2 batang daun bawang pre
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri (resep asli tidak ada)
- Gunakan 1 sdm udang rebon (resep asli tidak ada)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Jogja ala Pak Karso:
- Potong2 wortel, sawi hijau, daun seledri dan daun bawang pre sisihkan. Rebus mi pipih sampai matang, tiriskan beri 1 sdm minyak goreng aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Kocok telur, beri sedikit garam. Buat telur orak arik sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukkan irisan wortel dan tambahkan air supaya bumbu tidak gosong dan wortel empuk.
- Masukkan sawi hijau, aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan mi, daun bawang pre dan seledri. Aduk2 sampai rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kecap. Aduk rata kemudian koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan orak arik telur, aduk sampai tercampur rata dan sayuran matang.
- Mie Goreng Jogja siap disajikanš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jogja ala pak karso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
