Lagi mencari ide resep sate lilit balita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit balita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit balita, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit balita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. Resep Sate Lilit Dengan Maspion Fancy Grill.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit balita sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate lilit balita menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate lilit balita:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 300 gram daging dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel yang kecil
- Gunakan 1 buah kentang yang kecil
- Ambil 1 sendok teh terigu
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 1/2 sendok teh Terasi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jahe bakar
- Ambil sejumput Pala bubuk
- Ambil sejumput Merica bubuk
- Sediakan 1 batang serai bagian putihnya
- Siapkan secukupnya Garam gula
- Siapkan 10 lembar daun jeruk iris tipis
- Ambil Tambahan
- Ambil Beberapa batang serai untuk tusuk sate nya
Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat.
Langkah-langkah membuat Sate lilit balita:
- Blender bahan A sampai halus sisihkan di wadah
- Blender bahan B kecuali daun jeruk, sampai menjadi bumbu halus lalu tumis bumbu halus menggunakan 1 sendok makan minyak hingga harum
- Masukan tumisan bumbu kedalam adonan daging yang telah di blender, juga tambahkan irisan daun jeruk aduk rata
- Lilitkan adonan daging pada batang serai sehingga melilit pada batang serai.. panggang diatas teflon yang sudah dioles minyak goreng hingga matang bolak balik kecoklatan.. lebih enak sajikan dengan sambal matah 😊
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Sate Lilit. Chef terkenang dengan satu masa ketika berjalan-jalan di kota Ubud dan menemukan ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit balita yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
