Lagi mencari ide resep rice mochi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rice mochi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rice mochi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rice mochi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mochi, or Japanese rice cakes, is one of Japan's favorite foods. Mochi is Japanese sticky rice cake used both in savory and sweet dishes. Mochi is usually made from sweet rice (also called Mochi rice) cooked and pounded until it becomes a paste that is very sticky.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rice mochi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rice Mochi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rice Mochi:
- Sediakan Bahan Tabur
- Siapkan 3-4 sdm maizena disangrai
- Gunakan Bahan Mochi
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 5 sdm sirup melon
- Gunakan 4 tetes pewarna makanan
- Sediakan Isian
- Sediakan Keju
- Gunakan Nanas karamel
Butter mochi is a classic Hawaiian treat made with coconut milk and mochiko (glutinous rice flour). A fun take on everyone's favorite wagashi, jello mochi! Fun to make and to east, these Japanese. Japan's mochi rice cakes are a new year delicacy but take the lives of several people each year.
Cara membuat Rice Mochi:
- Sangrai tepung maizena sampai matang. Potong2 bahan isian.
- Taruh di wajan tepung beras. Beri air, aduk2 hingga tercampur rata. Lalu beri sirup dan pewarna makanan.
- Nyalakan api sedang. Masak adonan sambil diaduk-aduk. Jika air sudah habis, cicip sedikit. Kalau masih berasa tepung, bisa ditambah air lagi. Masak hingga mengental pekat dan matang. Matikan api. Tunggu hingga suhu hangat.
- Taburi tangan dengan maizena sangrai. Ambil sedikit adonan, beri isian. Tutup adonan. Bentuk bulat rapat dan lumuri dengan maizena sangrai.
- Taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es. Enak dimakan dingin.
The cakes, known as mochi, are cute round buns made of soft and chewy rice. If you want the chewy, sweet flavor of mochi anytime, learn how to make your own. All you need are a few basic ingredients that you can find at your local Asian market. Mochi rice is a type of short grain rice that is of the rice cultivars Oryza sativa or Oryza glutinosa. The rice may be alternately named pearl rice, sticky rice, glutinous rice, sweet rice or botan rice.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rice mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
