Lagi mencari inspirasi resep pangsit viral ala lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit viral ala lek gino yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit viral ala lek gino, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pangsit viral ala lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit viral ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit Viral ala Lek Gino menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pangsit Viral ala Lek Gino:
- Gunakan 230 gr ayam
- Ambil 2,5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Kulit pangsit
- Ambil Bahan Tumisan :
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Ambil 20 gr ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan 1 mangkok kecil tauge, bersihkan
- Gunakan 7 buah bakso sapi, potong-potong
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm sambal rawit
Cara membuat Pangsit Viral ala Lek Gino:
- Haluskan ayam dengan chopper
- Masukkan tepung tapioka, 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan, garam, merica bubuk, daun bawang. Aduk sebentar. Masukkan telur dan minyak wijen. Aduk rata
- Ambil 1 lembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdt adonan ditengah kemudian oles pinggir kulit pangsit dengan air sebagai bahan perekat
- Lipat menjadi bentuk segitiga. Rekatkan pinggirnya. Kemudian satukan ujung kanan dan ujung kiri. Rekatkan dengan air. Lakukan sampai adonan habis
- Rebus pangsit di air mendidih sampai matang, tiriskan
- Tumis 3 siung bawang putih sampai kekuningan dan harum. Masukkan 20 gr ayam. Aduk sampai ayam berubah warna
- Masukkan telur kemudian aduk seperti orak-arik. Tambahkan bakso sapi. Aduk sebentar. Masukkan sawi dan tauge. Aduk rata
- Masukkan pangsit. Bumbui dengan kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan sambal rawit. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pangsit Viral ala Lek Gino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
