Lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan Bumbu Dasar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1,5 sdm bubuk kari india
- Sediakan 1/4 sdt adas manis
- Sediakan 4 buah cabe
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan 4 sdm minyak
- Sediakan Masukkan utuh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis atau 1/2sdt kayu manis bubuk
- Siapkan Mie dan isian
- Sediakan 100 gr mie basah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 50 gr ayam potong dadu
- Gunakan 25 gr tauge
- Siapkan 25 gr kol
- Gunakan 1/2 buah tomat dibagi jadi 4
- Sediakan 50 ml kaldu ayam (ada di resep sebelumnya)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Topping
- Siapkan Kerupuk emping
- Sediakan Timun
- Gunakan Telur rebus
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Untuk membuat bumbu halus, masukkan semua bahan dan blender sampai halus
- Siapkan wajan dan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus, bunga lawang, dan kayu manis. Tumis kembali hingga harum
- Masukkan potongan ayam, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata lalu tuangkan kaldu ayam. Aduk terus menerus hingga mengental
- Setelah mengental, masukkan mie basah yang telah direbus sebelumnya. Aduk sampai bumbu merata pada mie
- Tambahkan kol, tauge, dan tomat. Aduk kembali hinggal kol dan tomat layu
- Cek rasa, jika sudah pas bisa langsung disajikan dengan topping timun, emping, dan telur rebus
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
