Lagi mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Padang:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan Bumbu Rempah:
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 cm asam kandis
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 12 cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera)
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe bakar
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 sdt garam
Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Langkah-langkah membuat Rendang Padang:
- Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging.
- Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata.
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
