Rendang Daging Khas Padang
Rendang Daging Khas Padang

Sedang mencari ide resep rendang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Khas Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi
  2. Ambil 400 ml santan cair
  3. Ambil 300 ml santan kental
  4. Siapkan Secukupnya air
  5. Siapkan Bumbu Halus
  6. Ambil 5 siung bwg putih
  7. Sediakan 7 siung bwg merah
  8. Gunakan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera)
  9. Sediakan 11/2 jempol lengkuas
  10. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  12. Sediakan Bumbu lain
  13. Sediakan 2 btg sereh
  14. Sediakan 7 lbr daun jeruk purut
  15. Sediakan 5 buah cengkeh
  16. Gunakan 5 buah bunga lawang
  17. Gunakan 7 buah kapulaga
  18. Siapkan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya)
  19. Siapkan Secukupnya garam dan gula

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
  1. Cuci bersih dan potong² daging
  2. Siapkan bumbu halusnya
  3. Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging.
  4. Aduk rata dan masak sampai airnya habis
  5. Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Aslinya, rendang adalah masakan khas daerah Padang atau Sumatera Barat. Asal kata Rendang dari kata 'merandang', yang berarti memasak Nah, untuk membuat bumbu rendang daging sebenarnya tidaklah susah. Pertama, Anda harus menyiapkan beberapa bahan utama yang dibutuhkan dalam. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!