Sedang mencari ide resep japanese milk bread yang lagi viral yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang lagi viral yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread yang lagi viral, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan japanese milk bread yang lagi viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang lagi viral yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread yang lagi viral memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread yang lagi viral:
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdt ragi instan (fermipan)
- Siapkan 27 gr susu bubuk
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir telur berat bersih 55-60 gr
- Ambil 130 ml susu
- Siapkan 35 gr margarine
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread yang lagi viral:
- Panaskan susu hanya suam suam kuku sekitar 35-40 derajat. salah satu cara mengetes suhu : ketika kita mencelupkan jari,panasnya masih bisa di tolerir. Masukkan semua bahan, kecuali margarine. Kita mixer dengan hand mixer sampai setengah kalis. Kalau menguleni dengan tangan secara manual, masukkan susu nya secara bertahap sambil terus diuleni, jangan dituang langsung semua susunya.
- Setelah setengah kalis, masukkan margarine. ulen lagi sampai adonan kalis. ciri adonan sudah kalis elastis yaitu : - Adonan menjadi elastis seperti karet saat di tarik. - rentangkan adonan dan buat menjadi tipis. Bila adonan menjadi sedikit transparan dan tak mudah robek, maka adonan sudah dapat dikatakan kalis..
- Sebelum di proffing olesi minyak sayur pada permukaan adonan roti dan dibawah nya. - karena saya buatnya sudah sore dan udara ruangannya dingin, supaya cepat mengembangnya saya simpan adonannya di dalam panci yang sudah di hangatkan. suhu dalam panci tidak boleh terlalu hangat yah (antara 35-40 derajat). Pada saat proffing kalau udara terlalu hangat, bisa menyebabkan proffing gagal, bentuk roti menjadi tidak karuan dan struktur adonan jadi tidak kokoh. 1 jam kemudian adonan sudah mengembang.
- Kempeskan adonan yang mengembang kemudian bagi menjadi 4 bagian. Beri warna setiap bagiannya. saya pakai pasta pandan, stroberi, bubuk coklat dan 1 bagian lagi dibiarkan polos.
- Setelah semuanya di beri warna, potong setiap bagian menjadi 4, jadi akan didapatkan 16 pcs adonan roti. isi dengan messes sebanyak 1,5 sdt. Bisa juga diisi dengan selai coklat, selai kacang, selai stroberi dll.
- Tata diatas loyang yang sudah di beri baking paper. Proffing lagi, simpan di dalam panci hangat. Biarkan sampai mengembang.
- Setelah mengembang, taburi atasnya dengan tepung terigu. Panggang selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. sesuaikan dengan oven masing masing yah.
- Japanese milk bread siap disajikan. Tonton video cara membuat japanese milk bread di youtube Smart Mama Vlog
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang lagi viral yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
