Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit sangrai
- Siapkan 1 ruas jahe sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada biji sangrai
- Sediakan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil Bumbu cemplung:
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 btg cengkeh
- Gunakan 3 btg pekak atau bunga lawang
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 sm serai geprek
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan 1 jempol asam jawa
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter santan kental
- Gunakan 1 liter santan encer
Santan sangat penting untuk memberikan rasa gurih yang khas pada bumbu. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
Cara membuat Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih):
- Persiapkan semua bahan
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi…masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer…biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa.
- Masukkan santan kental…aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering.
- Angkat dan siap disajikan
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang Bahan Dan Bumbu Membuat Resep Rendang Daging Sapi Khas Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
