Anda sedang mencari ide resep 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis memakai 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis:
- Sediakan Bahan Pangsit:
- Sediakan 27 lembar Kulit pangsit siap pakai
- Ambil 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, cincang halus
- Ambil 2 kotak Tahu putih (150 gram), hancurkan (tambahan saya)
- Ambil 1 butir Putih telur (kuning telurnya diorak-arik dalam tumisan)
- Gunakan 3 siung Baput (Bawang putih), haluskan
- Ambil 5 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdt Minyak wijen (saya skip)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan Sedikit Air,untuk merekatkan Kulit pangsit (tambahan saya)
- Ambil 500 ml Air, untuk merebus pangsit
- Siapkan Bahan Tumisan:
- Gunakan 3 siung Baput (Bawang putih), geprek cincang
- Ambil 1 siung Bawang bombay ukuran sedang, iris-iris (tambahan saya)
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Ambil 5 buah Bakso sapi (saya skip)
- Gunakan 2 batang Daun bawang, potong serong 2 cm
- Siapkan 100 gram Jamur tiram, cuci, peras, suwir-suwir
- Sediakan 5 bonggol Sawi hijau/ caisim, potong-potong 3 cm
- Siapkan 5 lembar Kubis, iris tipis
- Siapkan 3 genggam Tauge panjang, siangi
- Sediakan 4 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Kecap asin (saya skip)
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 100 ml Air
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kripik kulit pangsit (lihat resep)
Cara membuat 232. Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino Versi Ekonomis:
- Siapkan Jamur tiram dan Tahu putih untuk Bahan Pangsit.
- Selanjutnya campurkan Bahan-bahan Pangsit kecuali Kulit pangsit dalam satu wadah, aduk rata. Tes rasa. Kemudian letakkan 1sdt adonan isi ke tengah Kulit pangsit, lalu lipat. Boleh lipat sesuai selera, atau mengikuti cara melipat saya di langkah selanjutnya. Lakukan hingga adonan isi habis. Saya jadi 27pcs pangsit.
- Cara melipat pangsit: Pegang Kulit pangsit secara belahketupat (diamond). Setelah diisi dengan adonan isi, olesi keempat sisi Kulit pangsit dengan Air, lalu lipat membentuk segitiga tetapi sisakan sedikit tepi. Tekan sedikit agar menempel. Lalu putar segitiga agar sikunya berada di bawah (gambar berikut yang tengah). Olesi air di sisi kanan dan kiri atas segitiga, lalu pertemukan sisi kanan dan kiri tersebut. Tekan sedikit agar menempel.
- Setelah semua Kulit pangsit terisi, rebus dalam air mendidih selama 5 menit hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
- Selanjutnya, siapkan bahan-bahan tumisan.
- Panaskan Minyak goreng, tumis Baput hingga kekuningan, lalu tambahkan Bawang bombay. Lanjut tumis hingga matang dan harum, pinggirkan. Tambahkan Telur, orak-arik. Kemudian masukkan Jamur tiram. Aduk rata.
- Setelah itu, masukkan Sawi hijau, Kubis, Daun bawang, Air, Kecap manis, Saus tiram, Gula pasir, Merica bubuk, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga sayuran setengah matang. Lalu masukkan pangsitnya. Aduk rata. Masak kembali hingga bumbu meresap dan sayuran matang.
- Terakhir, sesaat sebelum mematikan kompor, masukkan Tauge panjang, aduk rata. Masak hingga Tauge cukup layu. Angkat.
- Pangsit Goreng Viral ala Lek Gino pun siap disantap bersama Bahan pelengkap. Selamat mencoba yaa :)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 232. pangsit goreng viral ala lek gino versi ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
