Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jamur memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Jamur:
- Siapkan 300 g jamur tiram
- Ambil 400 ml santan kental(aku pake santan instan)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus jamur
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 sdm Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 Butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 50 g cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah membuat Rendang Jamur:
- Cuci jamur, rebus sebentar, tiriskan dan suwir2.
- Siapkan wajan, Masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk, serai dan daun kunyit, juga santan. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan jamur tiram beri gula garam, masak sampai santan kering dan keluar minyaknya. Cabe rawitnya gk aku halusin, cm masukin saat terakhir, biar hk pedes, krucilpun bs ikut maem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
