Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang jengkol:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol , pilih yg tua yaa.. Yang muda kelaut aja.. Xixixi
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 1 jari Lengkuas potong2
- Siapkan secukupnya Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh ajah di geprek
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan 200 ml Santan instan
- Sediakan Garam, gula, totole
- Sediakan Bumbu di blender atau ulek
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 2 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 3 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah Cabe rawit (biar seuhahhh)
- Ambil 1 jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
Coba dulu rendang jengkol dari Restu Mande ini. Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya Tidak Bau. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Rendang memang sangat mudah ditemukan di rumah masakan padang di berbagai penjuru daerah di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol:
- Rebus jengkol (saya make presto) 20 menit aja, masukin daun salam 2 lembar dan garam yaa…
- Kalau udah selesai sisihkan dan bersihkan dari kulit yang pikaseubeuleun ituhh
- Tumis bumbu blender/ulek sampe mateng, yang sabar yahh… Biar maknyosss. Terus masukin sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk terusss
- Masukan jengkol, aduk, masukan santan, aduk, masukan garam, gula, totole, kecap
- Tunggu sampai kuah sat (bahasa indo sat apa ya? 😆).. Sambil koreksi rasa… Kalau sudah oke… Sajikan dehhh… Makan make nasi panassss…. Ngeunahhhh
Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Bahkan beberapa makanan padang dari sumatera banyak yang telah mendunia, bukan hanya warga indonesia, warga asing pun juga menyukainya. Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
