Anda sedang mencari ide resep donat mochi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mochi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat mochi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat mochi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan donat mochi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Mochi memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Mochi:
- Sediakan Bahan Starter
- Ambil 30 gr tepung ketan
- Sediakan 2 sdm susu cair
- Siapkan Bahan Kering
- Siapkan 225 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan Basah
- Gunakan 120 ml susu cair
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm margarin cair
Langkah-langkah membuat Donat Mochi:
- Bahan starter : campur semua bahan starter dan kukus selama 5 menit
- Campur semua bahan kering aduk rata
- Campur semua bahan basah aduk rata. Tuang bahan basah ke adonan bahan kering sambil diaduk. Setelah itu masukan bahan starter, uleni sampai kalis
- Siapkan baking paper. Ambil sedikit adonan sekitar 1/3 sdm lalu bulatkan dan tata melingkar diatas baking paper
- Untuk menggoreng bisa 2 cara, pertama goreng dengan kertasnya dan ambil kertasnya saat donat mulai mengapung. Cara kedua, letakkan donat diatas spatula dan angkat baking paper lalu taruh adonan donat dengan cara membalikan spatula di minyak goreng
- Goreng hingga kuning keemasan dan matang
- Angkat dan sajikan dengan toping
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat mochi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
