Lagi mencari ide resep rendang daging sapi ala saya👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala saya👌 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala saya👌, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi ala saya👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rendang daging dan hati sapi plus jengkol SEDERHANA ala saya !!! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi enak lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi ala saya👌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌 menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan 1.5 daging sapi has dalam
- Siapkan 2 ltr santan dr 2btr kelapa
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Gunakan 100 gr bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 250 gr cabe merah keriting
- Sediakan 5 cm lengkuas muda(potong2)
- Ambil 3 btg sere bag.putih (potong2)
- Gunakan 5 cm jahe (potong2)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lbr daun kunyit
- Ambil 3 bh kapulaga
- Siapkan 3 bh kembang lawang
- Gunakan 1/2 bh pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus.
Langkah-langkah menyiapkan RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu. Jadikan satu dalam baskom daging sapi. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu cemplung (daun kunyit, kembang lawang, kapulaga, pala, ketumbar bubuk, garam). Setelah mendidih beberapa saat, dan kuah sedikit mengental masukkan daging sapi yang sudah dicampur dengan bumbu halus tadi.
- Masak terus sambil sekali-kali di aduk.
- Jika kuah sudah menyusut, daging empuk dan berminyak, test rasa. Matikan kompor, angkat. Sajikan 👌
Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil. Sebagai penggemar daging sapi, saya selalu sedia stok daging di rumah. Di akhir pekan, saya akan olah daging tersebut sesuka hati. Tidak pilih-pilih resep, berbagai olahan daging nusantara saya coba satu per satu. Tapi karena orang padang, tentunya saya tidak bisa melewatkan masak rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala saya👌 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
