Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Kacang Merah memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Kacang Merah:
- Gunakan 1.5 kg daging sapi
- Gunakan 200 gram kacang merah
- Siapkan 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer)
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 2 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis)
- Siapkan 1 sendok makan merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sendok teh ketumbar
- Ambil 4 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
Potong daging ukuran dadu gepeng besarnya sesuai selera. Haluskan bumbu bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, jahe, lengkuas, kunyit, daun. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Cara membuat Rendang Daging Kacang Merah:
- Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10.
- Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk.
- Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang.
- Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan.
- Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Berikut resep cara memasak Rendang daun singkong Kacang merah, yang enak sekaligus bergizi tinggi, baik untuk menunjang kesehatan Anda dan keluarga. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Masukkan santan, serai, bawang merah yang sudah diiris-iris, asam gelugur, dan kunyit yang sudah dibakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
