Lagi mencari ide resep 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal || soft yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal || soft yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. soft enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
soft sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft:
- Siapkan Bahan biang:
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 3 gr (1 sdt) ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sachet (2 sdm) kental manis putih
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Bahan Roti:
- Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Sediakan 40 gr margarin
- Siapkan 20 gr gula pasir
- Gunakan 1 btr telur antero
- Sediakan Bahan taburan:
- Gunakan Wijen putih
- Gunakan Gula pasir
Di Jawa Tengah, kue ini punya sebutan roti bolang-baling. Nah, sejak saat itulah roti goreng tersebut diberi nama odading, karena pada saat itu masyarakat sekitar juga tidak memberi nama khusus pada jajanan yang digoreng itu. Bentuknya yang menyerupai bantal membuat odading juga memiliki sebutan lainnya, yaitu roti bantal. Odading adalah olahan roti goreng yang padat, berserat dan bertekstur.
Cara membuat 754. Odading Viral aka Roti Goreng/Roti Bantal || Soft:
- Buat biang: campur semua bahan, aduk rata. Diamkan 5-10 menit.
- Campur bahan roti kecuali margarin, tambahkan bahan biang. Aduk rata dan uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin, uleni lagi hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan.
- Gilas adonan setebal 1-1,5 cm.
- Potong-potong dengan ukuran 4 x 5 cm atau sesuai selera. Letakkan diatas nampan yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung. Tutup dengan serbet/plastik, diamkan 5-10 menit.
- Olesi permukaannya dengan air lalu taburi dengan bahan taburan (wijen dan gula pasir), sambil sedikit ditekan agar lengket.
- Goreng dengan api sedang hanya dengan sekali balik, agar tidak terlalu banyak menyerap minyak. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan👍😋
- Happy baking 👍🥰
Odading terkenal sebagai jajanan pinggir jalan khas Bandung. Jika jenis roti lainnya bisa dipanggang atau dikukus, maka odading ini akan harus digoreng dalam minyak panas sampai mengembang dan matang. Apa kata anda cuba masak roti goreng coklat yang viral di media sosial baru-baru ini. Anda hanya perlukan dua bahan sahaja untuk mendapatkan menu enak ini. Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 754. odading viral aka roti goreng/roti bantal Selamat mencoba!
