Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia Indonesia Village Food - GRANDMA'S RENDANG in Sumatra! Eating INDONESIAN FOOD with Minang People!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang:
- Gunakan 200 gram daging sapi sudah direbus
- Siapkan 2 buah santan kara @65 ml
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/4 buah pala
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu sapi bubuk
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Campurkan santan kara dengan air. Blender bumbu halus dengan minyak goreng. Masak santan sampai matang.
- Masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampai matang. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Masukkan daging yang telah dipotong. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai daging berwarna coklat, bumbu menyusut, meresap dan mengeluarkan minyak.
- Rendang siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
