Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kering tempe kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Kacang memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kering Tempe Kacang:
- Gunakan 1.5 Papan / 700 gr Tempe
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 6 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Bahan ditumis
- Ambil Sedikit minyak
- Ambil 1 lembar daun salam (sobek)
- Gunakan 6 lembar daun jeruk (iris kecil)
- Siapkan 3 buah cabe keriting/cabe merah besar (iris memanjang)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 30 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
Karena memang tempe sendiri tidak bisa lepas dari makanan khas Indonesia, baik itu. Harga Kacang Tanah - Kacang tanah atau yang memiliki nama ilmiah Arachis hypogea memiliki banyak sekali sebutan, namun orang Indonesia lebih menyukai memanggilnya kacang tanah. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah.
Cara menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Iris tempe tipis2, potong bahan2 yg akan di blender agar lebih cepat halus, iris cabe merah keriting dan daun jeruk
- Haluskan semua bumbu halus, tambahkan minyak agar lebih mudah halusnya
- Goreng tempe di minyak panas dengan api sedang hingga kering
- Tiriskan minyak
- Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan minyak
- Panaskan minyak, gunakan minyak sedikit saja karena di bumbu halus sudah mengandung minyak. Masukkan irisan cabe, daun salam, dan daun jeruk
- Masukkan sereh, gula pasir, garam, kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan gula merah dan air asam jawa
- Kecilkan api, masukkan tempe dan kacang. Aduk rata kemudian masukkan minyak wijen
- Pindahkan ke piring dan kering tempe siap dinikmati. Kering tempe ini bisa awet berminggu2 karena kering dan aku simpan di kulkas
Goreng kacang dan tempe hingga matang, sisihkan. Dinginkan kering tempe kacang, lalu masukkan ke dalam toples atau bisa juga langsung di sajikan sebagai lauk. Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Makanan satu ini praktis bikinnya, tapi efektif fungsinya alias bisa disimpan dan dikonsumsi dalam keadaan darurat. Special Keripik/ kering Tempe yang Crispy , dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan terjamin mutunya dibalut BUMBU PEDAS MANIS.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
