Rendang Jengkol Bumbu Padang
Rendang Jengkol Bumbu Padang

Sedang mencari ide resep rendang jengkol bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol bumbu padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang jengkol bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang:
  1. Ambil 1/2 kg Jengkol
  2. Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan 2 lembar daun kunyit
  4. Gunakan 3 lembar daun salam
  5. Siapkan Bumbu Halus
  6. Sediakan 2 buah kemiri
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 3 ruas kunyit
  9. Ambil 1 ruas lengkuas (boleh dimemarkan)
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Ambil 8 siung bawang putih
  12. Gunakan 45 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. Ambil 12 buah cabe keriting
  14. Ambil 2 sdm ketumbar
  15. Ambil 1 sdm merica
  16. Sediakan Garam, MSG n gula merah
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang:
  1. Cucu n bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga jengkol lunak, lalu pipihkan bilas dengan air bersih
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, jengkol dan aduk hingga rata
  3. Setelah itu masukkan santan dan biarkan bumbu menyerap, sambil diaduk2 dan kuahny mulai surut, masukkan lada, garam, MSG n gula merah, kemudian tes rasa ya mam's
  4. Masak sampai kuah menyusut dan mengental, dan jika rasa sudah sesuai selere angkat n sajikan. Selamat mencoba mam's

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!