Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
- Siapkan 500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt adas
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 5 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
- Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
- Rendang Daging siap dihidangkan.
- Silahkan di recook jika berkenan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
