Anda sedang mencari ide resep kering tempe teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe teri kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Masukkan irisan tempe, kacang dan teri yang sudah digoreng, juga irisan cabe merah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe teri kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering tempe teri kacang memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering tempe teri kacang:
- Siapkan 2 papan tempe iris memanjang
- Siapkan 50 gr teri
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Ambil 3 sdm b.merah goreng
- Sediakan 3 sdm b.putih goreng
- Siapkan 1 buah cabe merah besar iris serong, goreng asal layu
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, spbek2 goreng asal layu
- Ambil 10 buah cabe rawit iris, goreng asal layu
- Siapkan Bahan basah
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 100 gr gula merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Penyedap jamur secukupny
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples.
Cara membuat Kering tempe teri kacang:
- Campur satu smua bahan kering sisihkan.
- Campur semua bahan basah kedalam wajan dengan api kecil masak hingga air menyusut dan mengental. Masukkan bahan kering diaduk2 hingga bumbu rata.
- Jika sudah dingin masukkan ke toples agar ttp kriuk dan dapat disajikan kapan saja dgn nasi anget.
Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci Tentu saja perannya bisa digantikan dengan bahan lain seperti kacang tanah yang masih memiliki kulit ari, teri atau rebon goreng, jadi saya. Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang. Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe teri kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
