Sedang mencari inspirasi resep mochi kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mochi kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mochi kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mochi Kacang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mochi Kacang:
- Ambil 300 gr santan sedang
- Gunakan 250 gr Tepung Ketan
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung maizena sangrai
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Isian
- Ambil 100 gr kacang tanah sangrai
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdm air
Langkah-langkah membuat Mochi Kacang:
- Campurkan bahan utama.. aduk hingga tidak ad lagi gumpalan dan adonan halus
- Siapkan kukusan.. dan masukan adonan kedalam cetakan kue mangkok kukus kurang lebih 20menit hingga terlihat putih bening
- Blender kacang dan gula setelah halus campurkan air. Aduk aduk agar kacang bs dkepal untuk isian moci. Angkat moci dan isi kacang dalam keadaan panas agar gampang dbentuk (saya gunakan bantuan sendok dengan cara digepengkan dan dbulatkan kembali
- Lumuri dengan tepung maizena. Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mochi kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
