Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi has dalam potong sesuai selera
- Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 butir pala
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica butiran
- Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Rendang Daging Sapi:
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum dan matang
- Masukan daging sapi dan air rebus sampai air sedikit menyusut
- Setelah air menyusut masukan santan masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar tidak gosong
- Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk sampai merata cek rasa
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak untuk sisa kuah sesuai selera mau kering atau sedikit berkuah
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
