Sedang mencari inspirasi resep kering tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering Tempe Tahu memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe Tahu:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan 4 buah tahu ukuran kecil
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 50 gram gula merah sisir
- Siapkan 1/4 sdm garam
- Ambil Secukupnya penyedap (optional)
- Gunakan 1 buah cabai merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan 2 sdm air
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe Tahu:
- Potong-potong tempe dan tahu, kemudian goreng keduanya hingga matang dan kering. Setelah matang, tiriskan kedua bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. Iris tipis cabai merah dan gula merah.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam) dan irisan cabai merah hingga harum. Setelah harum, masukkan gula merah. Aduk hingga gula meleleh. Tambahkan sedikit air. Jika ingin menambahkan penyedap, pada tahap ini.
- Setelah bumbu dirasa pas dengan selera, masukkan tempe dan tahu yang telah digoreng tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe. Masak beberapa saat hingga minyak nya terlihat sudah terpisah dengan bumbu dan tempe-tahu nya. Setelah itu, tiriskan tempe dan tahu.
- Setelah ditiriskan hingga minyaknya berkurang, sajikan di piring dan kering tempe tahu sudah siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
