Kering Tempe Teri
Kering Tempe Teri

Lagi mencari inspirasi resep kering tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tempe teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Teri menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe Teri:
  1. Sediakan 2 papan tempe ukuran besar, potong tipis persegi panjang lalu goreng
  2. Siapkan 2 ons teri, goreng
  3. Sediakan 1 genggam kacang tanah, goreng
  4. Sediakan 4 buah cabe merah besar, iris tipis-tipis
  5. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, iris tipis
  6. Sediakan 5 siung bawang putih
  7. Sediakan 20 buah cabe rawit
  8. Gunakan 1/2 balok kecil gula merah, lalu disisir
  9. Ambil 3 lembar daun salam
  10. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu iris halus
  11. Sediakan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil 1 sdm kaldu ayam
  14. Siapkan 4 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Kering Tempe Teri:
  1. Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
  2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lalu masukkan bumbu halus.
  3. Setelah harum masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan juga daun salam. Tumis hingga layu.
  4. Lalu masukkan gula merah.
  5. Setelah gula merah mencair, masukkan tempe, teri dan kacang tanah.
  6. Bila sudah pas, masak hingga kering.
  7. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu ayam. Lalu tes rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!