Lagi mencari inspirasi resep homemade ba pao kawaii yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade ba pao kawaii yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade ba pao kawaii, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan homemade ba pao kawaii enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat homemade ba pao kawaii yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Homemade Ba Pao Kawaii memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Homemade Ba Pao Kawaii:
- Gunakan Bahan Biang :
- Ambil 175 gr tepung kunci
- Sediakan 100 ml air dingin
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 2 gr ragi
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 75 gr tepung kunci
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 2 gr ragi
- Siapkan 25 gr tepung cakra
- Siapkan 25 gr air dingin
- Gunakan 3 gr baking powder
- Ambil 38 gr mentega putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Isian Coklat :
- Gunakan 100 gr coklat filling
- Gunakan 80 gr susu kental manis
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 60 gr gula halus
- Siapkan 25 gr butter
Langkah-langkah menyiapkan Homemade Ba Pao Kawaii:
- Cara Membuat Isian : - - Sangrai tepung sampai bau tepung hilang, dinginkan - - Lalu campur dengan gula halus, butter dan susu kental manis aduk rata, kemudian tambahkan coklat filling aduk sampai rata - - Pulung dan bulatkan isi seberat @20 gr dan @15gr
- Cara membuat : - (Buat biang terlebih dulu) - - Campur semua bahan biang lalu diamkan selama 1-2 jam dalam suhu ruangan - - Setelah didiamkan campur bahan biang dan bahan utama kecuali mentega dan garam - - Uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan mentega putih dan garam dan uleni sampai kalis
- Timbang dan bagi adonan menjadi 5 bagian (@130gr putih); (@10 gr, pewarna kuning 2 tetes); (@270gr pink muda, pewarna pink 3 tetes); (@100-120 gr, 1/2 sdt pewarna merah + 3 tetes pewarna orange); (@20gr pink tua, 2 tetes pewarna pink)
- Kemudian proofing selama 1 jam - - Setelah 1 jam, timbang adonan pink @30gr sebanyak 9 biji, pipihkan dan beri isian coklat untuk bagian kepala 🐷 - - Timbang adonan merah @25gr sebanyak 3 biji untuk badan, pipihkan lalu beri isian - - Susun adonan menyerupai karakter lalu beri tangan dan kaki yg dibentuk dari sisa adonan yg sudah diwarnai - - Untuk warna putih timbang seberat @30gr lalu beri isian dan @25gr beri isian juga lalu bentuk karakter kucing
- Susun diatas kertas baking yg sudah diolesi minyak - - Diamkan selama 15 menit - - Setelah itu panaskan kukusan lalu beri 1 sdm minyak, kemudian kukus bakpao - - Kukus selama 12 menit, stlh matang, angkat dan diamkan agak dingin. Gambar mata, hidung dan mulut
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Homemade Ba Pao Kawaii yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
