Lagi mencari ide resep flower pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal flower pao yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari flower pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan flower pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah flower pao yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Flower Pao memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Flower Pao:
- Gunakan 500 gr tepung terigu pro tinggi
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan 60 gr mentega putih
- Gunakan Bahan Biang :
- Siapkan 290 ml air hangat
- Sediakan 6 sdm gula pasir halus
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Sediakan Bahan Isian/Filling :
- Gunakan 2 siung bawang putih (rajang halus)
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan Secukupnya beef corned
- Siapkan Secukupnya saus sambal dan saus tomat
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak wijen
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bubuk oregano
Cara menyiapkan Flower Pao:
- Campurkan bahan biang aduk rata, biarkan sampai berbusa.
- Campurkan tepung dan baking powder aduk rata lalu tuangi bahan biang sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukan mentega putih uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap biarkan mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu proofing buat bahan isian. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukan corned aduk bumbui saus sambal, saus tomat dan secukupnya garam. Aduk rata, masak sebentar angkat. Sisihkan.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan lalu bagi adonan bulat2 50 gr, saya beri taburan bubuk oregano, istirahatkan kembali 10 menit.
- Ambil adonan, pipihkan kemudian, isi dengan bahan isian, lalu kerat2 ujungnya, kemudian bentuk seperti bunga, dengan cara melingkarkan keratan satu persatu berlawanan sambil direkatkan. Lihat pada gambar. Lakukan sampai bahan adonan habis.
- Tata dan alasi kertas baking. Diamkan kembali sampai mengembang. Kukus pao ± 8-10 menit. Sebelum mengukus panaskan terlebih dulu kukusan dan beri kain pada penutup agar uap air tidak menetes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Flower Pao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
