Sedang mencari ide resep kering tempe kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kering tempe kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering Tempe Kacang menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering Tempe Kacang:
- Sediakan 1 papan tempe, potong korek api
- Sediakan 1 genggam kacang tanah, goreng
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 batang cabe merah keriting
- Ambil 7 batang cabe rawit merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe Kacang:
- Siapkan tempe yang sudah dipotong tadi, goreng sampai kering.
- Goreng kacang tanah.
- Siapkan bahan-bahan yang lain. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.
- Tumis bahan-bahan iris tadi sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masukkan tempe. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan garam, gula pasir, gula merah dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika air sudah menyusut. Matikan kompor, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
