Lagi mencari ide resep bak pao ubi ungu eggless yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bak pao ubi ungu eggless yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bak pao ubi ungu eggless, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bak pao ubi ungu eggless yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bak pao ubi ungu eggless yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bak Pao Ubi Ungu Eggless menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bak Pao Ubi Ungu Eggless:
- Siapkan 250 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gr terigu serbaguna
- Siapkan 120 gr ubi ungu yg sdh dikukus, haluskan
- Siapkan 110-130 ml air (sy 130ml krn ubinya ud agak kering)
- Siapkan 1/2 bks ragi instan
- Sediakan 1 sachet susu bubuk
- Siapkan 40 gr butter margarin
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Isian :
- Siapkan sesuai selera Coklat, keju
Langkah-langkah menyiapkan Bak Pao Ubi Ungu Eggless:
- Larutkan gula dalam air hangat, campurkan ragi, aduk hingga rata dan biarkan tertutup hingga ragi berbusa. Campurkan dngan tepung2an dan ubi yang sudah dihaluskan, uleni.
- Saat adonan setengah kalis, tambahkan butter margarin, uleni lg hingga kalis elastis. Saya dibantu mixer bergantian tp juga blm sampai window pane, ud malem soalnya, ud capek 😁
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih yang sedikit dibasahi sekitar 30-40 menit. Kempiskan adonan lalu uleni sedikit lagi.
- Bagi2 adonan, pake timbangan biar rata, bulatkan, beri isian lalu tangkupkan ujungnya dan bulatkan dengan diputar2 di silmat. Letakkan di atas kertas roti dan tata di atas kukusan. Tutup lagi dengan serbet bersih sekitar 20-30 menit hingga mengembang.
- Siapkan dandang dan didihkan air. Setelah air mendidih dan banyak uapnya, baru kukus bakpao. Lapisi tutupnya dengan serbet bersih agar air tidak menetesi pao. Kukus sekitar 7-10 menit api agak kecil. Biarkan 5 detik baru buka tutupnya. Air uap jangan smp menetes krn bisa membuat paonya kempes. Angkat dari kukusan
- Sajikan.. 😘👌🏻 Saya bikinnya malam pulang kantor. Besoknya saya bawa ke kantor masih empuk. Nah ini jadi agak gepeng krn saya megang dan nyobeknya kekencengan, padahal paonya masih empuk banget..😅 Kuncinya adonan kalis elastis, apalagi smp bisa WP 😘👌🏻
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bak Pao Ubi Ungu Eggless yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
