Sedang mencari ide resep kering tempe pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering tempe pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tempe pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Tempe Pedas Manis memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering Tempe Pedas Manis:
- Siapkan 2 papan tempe iris tipis
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Segenggam kacang goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 biji cabai keriting
- Gunakan 8 biji cabai rawit
- Gunakan 2 biji cabai setan
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir (bisa diskip)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Cara membuat Kering Tempe Pedas Manis:
- Goreng tempe sampai kering
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan serai lengkuas dan daun jeruk. Bumbui gula merah dan sedikit air. Aduk perlahan, tunggu sampai mengental
- Masukkan tempe dan aduk sampai merata, jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Kering Tempe siap disajikan 🥰
- Tunggi dingin dan bisa disimpan di toples kedap udara
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
