Lagi mencari ide resep mini pao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini pao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini pao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mini pao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mini pao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mini Pao memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mini Pao:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 5 gr ragi instan (fermipan)
- Ambil 1 sdt baking powder
- Ambil 2 sdt susu bubuk (dancow)
- Sediakan 2 sdt minyak goreng (bisa jg 2 sdm margarin)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya coklat blok untuk isian
Cara menyiapkan Mini Pao:
- Campurkan tepung, gula, fermipan, bp, dan susu ke dalam satu wadah.
- Masukkan minyak goreng/margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis elastis (tidak lengket).
- Bentuk/bulatkan adonan sesuai ukuran yang diinginkan (me: lebih kecil yaa karena mini pao) lalu diamkan 30-60 menit hingga mengembang.
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan isi dengan coklat blok, bisa juga ditambahkan gula pasir atau sesuai selera.
- Setelah selesai, diamkan kembali adonan yang telah terbentuk 10-15 mnt hingga mengembang kembali.
- Kukus bapao selama 20-30 menit sampai matang.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mini pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
