Anda sedang mencari inspirasi resep mochi matcha isi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi matcha isi kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi matcha isi kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mochi matcha isi kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mochi matcha isi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi Matcha isi Kacang Merah memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mochi Matcha isi Kacang Merah:
- Ambil Bahan Mochi:
- Sediakan 120 gr tepung ketan
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Gunakan 27 gr (1 sachet) serbuk minuman matcha latte
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sdt margarine, lelehkan
- Gunakan Beberapa tetes pewarna hijau
- Gunakan ———————————
- Ambil Secukupnya tepung ketan sangrai untuk pelapis
- Gunakan Secukupnya anko untuk isian (lihat resep)
Cara membuat Mochi Matcha isi Kacang Merah:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur semua bahan, kecuali margarin. Saring bila perlu. Setelah halus baru masukkan margarine leleh. Aduk rata.
- Kukus adonan mochi sekitar 15-20 menit. Angkat dan dinginkan.
- Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Beri isian anko lalu bulatkan kembali.
- Gulingkan mochi ke dalam tepung ketan sangrai. Mochi siap disantap.
- Rasanya lembuuuut banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi matcha isi kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
