Anda sedang mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Sediakan 3 kg beras
- Ambil 6 bungkus kara (uk. kecil)
- Ambil 2,5 L air
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Ambil 9 lembar daun jeruk
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang serai
- Sediakan 50 gr margarin
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 15 siung bamer
- Ambil 9 siung baput
- Siapkan 3 sdt garam
- Sediakan Menu Pelengkap :
- Gunakan Ayam goreng kentucky
- Siapkan Mie goreng
- Siapkan Telur puyuh bacem
- Ambil Sambel goreng ati ampela
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning:
- Cuci beras & siapkan bumbu lalu blender halus.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam air santan rebus. Tambahkan margarin (agar tampilan nasi kuning lebih mengkilap). Setelah mendidih masukkan beras yg telah dicuci masak hingga beras setengah matang.
- Seperti ini tampilannya beras setengah matang. Setelah itu angkat & diamkan 10 menit agar bumbu makin meresap ke dalam nasi. Sambil panaskan kukusan ya moms. Persiapan u/memasak tahap akhir.
- Kukus beras 15 menit. Untuk mengetes kematangan pukul nasi apabila berbunyi nyaring tanda nasi sudah matang 😁 (cara jaman dulu yg mudah banget dipakek). Matikan api kompor lalu pindah nasi ke wadah kering lainnya.
- Nach tata nasi kuning & menu pendamping lain seperti mie goreng, ayam kentucky, sambel goreng kentang & telur bacem - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
