Lagi mencari inspirasi resep kering tempe paru kriuk kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe paru kriuk kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe paru kriuk kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe paru kriuk kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe paru kriuk kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Paru Kriuk Kriuk menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kering Tempe Paru Kriuk Kriuk:
- Sediakan secukupnya paru, rebus dan iris tipis
- Ambil 1 papan tempe, iris tipis
- Siapkan segenggam kacang tanah (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 bh kemiri sangrai
- Sediakan 2 bh gula aren/gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan garam dan kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Kering Tempe Paru Kriuk Kriuk:
- Rebus paru hingga matang dan iris tipis. lalu goreng hingga kering. proses ini akan memakan waktu yang cukup lama yaa buibuuu sekalian. harus sabar dan telaten. goreng paru dengan api yang sangat kecil hampir mati. goreng hingga ia mengapung di permukaan minyak. dan kalo di ketok akan berbunyi gitu ya.
- Iris tipis tempe dan goreng hingga kering. begitu juga dengan kacang tanah.
- Tumis bumbu halus (cabe merah, bawang putih) hingga wangi dan matang. masukkan irisan gula merah dan gula putih + garam dan kaldu bubuk. test rasa. matikan api dan biarkan hingga uap panas ilang. ini agar tempe dan yang lain nya nanti ga melempep yaa.
- Setelah cabe sudah suhu ruang, masukkan tempe, paru dan kacang. aduk merata dan test rasa lagi.
- Beres deh. tinggal di simpan dalam toples atau mau langsung di sajikan untuk lauk makan siang. selamat mencobaaaaaa…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe paru kriuk kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
